热门搜索: ps https 5
当前位置:首页  »  美食  »  中国菜系  »  浙菜  »  要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~

要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~

来源:新快网 分类:浙菜时间:2022-06-13 08:06人气:加载中...
导读蒜蓉小龙虾的做法,蒜蓉小龙虾怎么做请看步骤:1.准备食材2.小龙虾用盐水,加高度白酒,加白醋,浸泡两个小时,杀菌祛脏3.葱切段,姜切片4.蒜去皮去蒂剁成蒜蓉5.用牙刷把小龙虾腹部刷的看到白肉6.小龙虾剪去头部,从尾部中间抽出虾肠
夏天到了,又到了吃小龙虾喝啤酒的季节啦。作为爱吃的人,该怎么去形容小龙虾的美味呢?小龙虾怎样做才好吃?试试这道蒜蓉小龙虾,比起路边摊,更干净,更健康,再在冰箱里上冰上两罐啤酒,这个夏天完美了。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 2斤 1根
3头 姜片 3片
蚝油 1勺 生抽 2勺
5克 盐、鸡精 适量
白胡椒粉 1克 啤酒 1罐
香菜 少许 食用油 适量

蒜蓉小龙虾的做法

要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解1

步骤1

准备食材。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解2

步骤2

小龙虾用盐水,加高度白酒,加白醋,浸泡两个小时,杀菌祛脏。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切片。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解4

步骤4

蒜去皮去蒂剁成蒜蓉。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解5

步骤5

用牙刷把小龙虾腹部刷的看到白肉。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解6

步骤6

小龙虾剪去头部,从尾部中间抽出虾肠。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解7

步骤7

然后开背这样既不腥还入味。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解8

步骤8

锅中适量油烧热,将处理好的小龙虾下油锅,用热油爆炸到红亮后捞出。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解9

步骤9

锅中留底油,下葱段和姜片,煎至金黄。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解10

步骤10

煎过的葱姜捞出丢弃,下入一半的蒜末炒香至金黄。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解11

步骤11

加入30克生抽酱油,15克蚝油,5克糖,适量盐和鸡精,少量白胡椒粉。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解12

步骤12

放入过油后的小龙虾,加入1听啤酒,盖上盖,小火焖煮8分钟。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解13

步骤13

大火收汁。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解14

步骤14

再放入剩下一半的蒜蓉。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解15

步骤15

翻炒均匀。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解16

步骤16

出锅装盘,黄满肉肥鲜嫩的虾肉,再吸着香气扑鼻的蒜蓉汁。 要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#的做法图解17

步骤17

蒜香浓郁的小龙虾,越吃越上瘾。

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

1.小龙虾一定要清理干净。 2.蒜要多放剁成蒜蓉做出的蒜蓉小龙虾才有灵魂。 3.喜欢吃辣的宝子们也可以在蒜蓉里加点小米辣碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6天前

X
Top