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浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆

来源:新快网 分类:甜品时间:2022-05-29 00:04人气:加载中...
导读可可脆的做法,可可脆怎么做请看步骤:1.将夏威夷果切面小块2.将黄油放微波炉里软化成液体3.蛋液打散4.倒入中筋面粉,糖粉,可可粉5.翻拌均匀,加再入软化成液体的黄油6.继续翻拌至细腻无颗粒即可7.将坚果部分的黄油,巧克力块,蜂蜜隔热水化成液体
最近非常火的一款点心,浓浓的可可粉加中筋面粉加黄油,糖粉,制作出脆脆的饼底,上面再加上香味浓郁的夏威夷果,好吃得停不下来。

可可脆的用料

饼底部分 181克 全蛋 20克
蛋白 45克 中筋面粉 35克
法芙娜可可粉 6克 糖粉 25克
黄油 50克 坚果部分: 84克
黄油 8克 巧克力块 4克
蜂蜜 12克 夏威夷果 60克

可可脆的做法

浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解1

步骤1

将夏威夷果切面小块 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解2

步骤2

将黄油放微波炉里软化成液体; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解3

步骤3

蛋液打散; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解4

步骤4

倒入中筋面粉,糖粉,可可粉; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解5

步骤5

翻拌均匀,加再入软化成液体的黄油; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解6

步骤6

继续翻拌至细腻无颗粒即可; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解7

步骤7

将坚果部分的黄油,巧克力块,蜂蜜隔热水化成液体; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解8

步骤8

加入切好的夏威夷果; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解9

步骤9

翻拌均匀备用 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解10

步骤10

将先翻拌好的面糊,一个个挤在垫上油纸的烤盘里; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解11

步骤11

烤箱预热,然后 150度烤30秒拿出,每个上面放上2-3颗拌好的夏威夷果; 浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆的做法图解12

步骤12

150度烤20分钟即可。

可可脆的烹饪技巧

1. 可可粉选用法芙娜的,味道会更佳; 2. 每个面糊之间一定要留开一些,因为烤的时候饼干糊会变稀,如果太近,会粘在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-08

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