浓浓的可可香味，脆脆的饼底加上香味十足的夏威夷果——可可脆

最近非常火的一款点心，浓浓的可可粉加中筋面粉加黄油，糖粉，制作出脆脆的饼底，上面再加上香味浓郁的夏威夷果，好吃得停不下来。

可可脆的用料

饼底部分 181克	全蛋 20克
蛋白 45克	中筋面粉 35克
法芙娜可可粉 6克	糖粉 25克
黄油 50克	坚果部分： 84克
黄油 8克	巧克力块 4克
蜂蜜 12克	夏威夷果 60克

可可脆的做法

步骤1

将夏威夷果切面小块

步骤2

将黄油放微波炉里软化成液体；

步骤3

蛋液打散；

步骤4

倒入中筋面粉，糖粉，可可粉；

步骤5

翻拌均匀，加再入软化成液体的黄油；

步骤6

继续翻拌至细腻无颗粒即可；

步骤7

将坚果部分的黄油，巧克力块，蜂蜜隔热水化成液体；

步骤8

加入切好的夏威夷果；

步骤9

翻拌均匀备用

步骤10

将先翻拌好的面糊，一个个挤在垫上油纸的烤盘里；

步骤11

烤箱预热，然后 150度烤30秒拿出，每个上面放上2-3颗拌好的夏威夷果；

步骤12

150度烤20分钟即可。

可可脆的烹饪技巧

1． 可可粉选用法芙娜的，味道会更佳； 2． 每个面糊之间一定要留开一些，因为烤的时候饼干糊会变稀，如果太近，会粘在一起。
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创建时间:2020-01-08