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鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻

来源:新快网 分类:家常菜时间:2022-03-17 04:10人气:加载中...
导读香菇炖鸡汤的做法,香菇炖鸡汤怎么做请看步骤:1.准备食材2.鸡放入锅中加水加料酒,加姜片焯水。五分钟3.冲洗干净4.焯好水的鸡放入紫砂煲中5.倒入香菇姜片6.加满清水7.准备好啦8.盖上盖大煮开,小火慢炖一小时

香菇土鸡汤,营养丰富又美味!全家都爱喝!香菇能增强人体的免疫力,而且有防癌作用,用香菇和鸡一起熬汤,香菇中的有效成分可溶解在汤内,提高人体吸收率。 食材: 干香菇、枸杞六粒、土鸡半边、葱姜、料酒 步骤: 1.葱洗净切碎,姜洗净切片,干香菇提前泡发备用。 2.土鸡洗净,切块,放入锅中加水,加入料酒,姜片焯水片刻,捞出冲洗干净。 3.将焯好的鸡倒入紫砂锅中,加香菇,加姜片,倒入适量清水,盖上盖,开大火煮开,小火熬1小时,出锅前撒上枸杞适量盐调味即可。 温馨小贴士: 香菇炖鸡汤怎么做才清香不腻? 炖鸡汤前,先将鸡加料酒用滚水焯烫,可以去除鸡身上的腥味,使煮出的汤清香而无异味;用香菇煮汤,除了可以增添特殊的风味外,还可以吸收一部分油脂,使熬出的鸡汤不至于太油腻,鲜香好喝!

香菇炖鸡汤的用料

土鸡 半只 香菇 6朵
葱姜枸杞葱盐料酒 适量

香菇炖鸡汤的做法

鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解1

步骤1

准备食材 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解2

步骤2

鸡放入锅中加水加料酒,加姜片焯水。五分钟。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解3

步骤3

冲洗干净。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解4

步骤4

焯好水的鸡放入紫砂煲中。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解5

步骤5

倒入香菇姜片。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解6

步骤6

加满清水。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解7

步骤7

准备好啦! 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解8

步骤8

盖上盖大煮开,小火慢炖一小时。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解9

步骤9

加入适量盐。撒上葱花即可。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解10

步骤10

肉质鲜嫩好喝。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解11

步骤11

汤鲜味美。 鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻的做法图解12

步骤12

营养美味。

香菇炖鸡汤的烹饪技巧

香菇炖鸡汤怎么做才清香不腻? 炖鸡汤前,先将鸡加料酒用滚水焯烫,可以去除鸡身上的腥味,使煮出的汤清香而无异味;用香菇煮汤,除了可以增添特殊的风味外,还可以吸收一部分油脂,使熬出的鸡汤不至于太油腻,鲜香好喝!
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创建时间:2020-05-04

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