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凉拌木耳苦瓜

来源:新快网 分类:鲁菜时间:2022-07-24 10:24人气:加载中...
导读凉拌木耳苦瓜的做法,凉拌木耳苦瓜怎么做请看步骤:1.苦瓜对半切开后去瓤切片,放入凉水中浸泡一会儿2.木耳泡发后去蒂洗干净3.放入开水中汆熟4.过几次凉水5.放入冰块浸凉,捞出沥干水分放入容器中6.姜蒜切碎

夏日炎炎,没有胃口的时候,可以试试各种让人胃口大开的凉拌菜。 中医认为苦味可以调整人体阴阳平衡,具有消暑退热、除烦提神等功效,今天就来做个鲜美可口的凉拌木耳苦瓜
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凉拌木耳苦瓜的用料

木耳 适量 苦瓜 1根
独蒜 1个 生姜 1小块
红油辣椒 2勺 蚝油 1勺
生抽 2-3勺 花椒油 1勺
陈醋 1勺

凉拌木耳苦瓜的做法

#解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜对半切开后去瓤切片,放入凉水中浸泡一会儿 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解2

步骤2

木耳泡发后去蒂洗干净 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解3

步骤3

放入开水中汆熟 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解4

步骤4

过几次凉水 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解5

步骤5

放入冰块浸凉,捞出沥干水分放入容器中 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解6

步骤6

姜蒜切碎 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解7

步骤7

放入姜蒜、红油辣椒 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解8

步骤8

放入蚝油、陈醋 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解9

步骤9

放入生抽、花椒油 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解10

步骤10

拌匀 #解腻开胃就吃它#凉拌木耳苦瓜的做法图解11

步骤11

装盘食用

凉拌木耳苦瓜的烹饪技巧


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创建时间:14分钟前

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